Tarta fresca de limón con arándanos

 

Tarta de limón con arándanos

Lo sé, lo sé, últimamente me hago de rogar bastante, pero es que con estas calores lo único que apetece es salir a la calle y por supuesto encender el horno es casi, casi un suplicio. Pero, aprovechando que teníamos una comida con amigos y no me gusta aparecer con las manos vacías… pues hice esta deliciosa tarta. [Leer más…]

Cupcakes de espinacas con frosting de queso y limón

Cupcakes de espinacas con frosting de queso y limón

Cuando vi esta receta por primera vez, pensé: “ESPINACAS? Estamos locos??” Pero la curiosidad me pudo (de ahí el dicho de la curiosidad mató al gato). Así es que decidí probarlas, aunque fuera para no quedarme con la duda y poder desechar la idea para siempre. Y madre mía cuando las probé!! Están riquísimas, esponjosas, dulces pero en su punto justo y el frosting de queso con limón es su contrapunto perfecto. Tenéis que probarlas!! [Leer más…]

Tarta de limón con merengue

Tarta de limón y merengue

Hoy os traigo una tarta de esas que quitan el sentido!! Una tarta de limón con merengue, dulce pero no demasiado, ácida pero en el punto justo, la tarta con la que siempre soñé. Os prometo que si os gusta el limón esto os va a encantar! Además es una receta muy fácil, ya que las medidas se hacen con el vaso de un yogurt, así que no necesitamos peso ni nada.

Además hoy os traigo ya por fin los blogs elegidos para el premio “the best blog” que mira que me he hecho de rogar! [Leer más…]

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