Casitas de jengibre para acompañar bebidas calientes!!

 

 

Casita de galleta

A ver cierra los ojos, afuera llueve y hace frío, mucho frío. Estás en casa con la calefacción puesta, en el sofá leyendo un buen libro, envuelta en una manta bien caliente, qué te falta??

Pues te falta algo caliente para beber y calentarte las manos y si además viene acompañado de algo dulce, pero pequeñito, solo para matar el gusanillo. Qué tal una galletita de jengibre y canela? Que se apoye en la taza? En forma de casita nevada?? HECHO!!

Galletas de jengibre en forma de casita

Quedan preciosas. Y si se las ponéis a vuestros familiares o amigos se van a quedar de piedra. Son muy sencillas de hacer y no necesitáis un cortador especial ni nada.

Casa jengibre

Los pasos a seguir serían:

  • Hacer la masa de las galletas (yo las hice de jengibre y canela, porque me encanta el sabor especiado que tienen, tenéis la receta aquí)
  • Cortarla en porciones pequeñas, envolverlas en papel film y dejarlas enfriar en el frigorífico al menos 2 horas, para evitar que al manipularlas se deformen.
  • Con la ayuda de un cuchillo con punta afilada cortamos las distintas partes de la casa. Yo os he hecho un pequeño patrón, pero si soys maños@s podéis darles las formas que os apetezcan.

Patrón Casita de jengibre

  • Tenéis que hacer dos piezas de cada uno por cada casa. Si queréis hacer puetas o ventanas ahora es el momento. Así como para hacer los huecos en donde meteremos el borde de la taza.
  • Horneamos las piezas
  • Dejamos enfriar
  • Hacemos glaseado real a punto de escritura (mezclando 40gr de clara de huevo pasteurizada, 250gr de azúcar glass y 6 gotas de vinagre de manzana o blanco)
  • Lo ponemos en una manga pastelera con boquilla del número 2.
  • Y usamos esto como pegamento para unir las partes. Lo más sencillo es pegar uno de los frentes con los laterales, luego el otro frente y por último el tejado
  • Con el mismo glaseado podemos hacer la decoración que queramos, ya sea nieve o cualquier otro motivo (yo he añadido coco rayado para que pareciera que había nevado)

 

Casita de jengibre para taza

Espero que os haya gustado la idea, creo que ahora que se acerca la Navidad os van a ser muy útiles para decorar vuestras bebidas y darle un puntito chic 🙂

Seguro que si os ponéis, hacéis unas casitas más monas que las mías que son bastante simplonas. Y yo quiero verlas!! Mandadme vuestras fotos y las pondremos en nuestro facebook.

Casa jengibre para taza

Nos leemos en breve con la receta de las galletas de jengibre y canela. Si no quieres que se te pase y la quieres recibir en tu mail, sólo tienes que suscribirte, dejando tu correo electrónico en la columna de la derecha y cada vez que pongamos una receta te llegará a tu buzón.

Un besazo enorme.

Gema.

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Comentarios

  1. Beatriz dice:

    Oixxxxxxx, que monadaaaaaaaa, me encantannnn, que chulis quedan!!!!
    Besinesss

  2. Tere Pereira dice:

    Bueno!!!!! Me he quedado alucinada!!!! Qué idea tan chula y no es muy complicada de hacer, (o eso parece). La pondré en práctica cualquier día. Muchas gracias y besos

  3. Conchi Lop Rod dice:

    Madre mía, pero qué cucada! Me encantan, son una monería, hasta ahora lo más original que me he encontrado en la blogosfera como idea dulce para estas fiestas. gracias por la idea, la pondré en práctica y te cuento!
    Besazos a porrillo desde Gran Canaria!!!
    P.S.: por cierto, se me está ocurriendo usar el cortador de la letra “A” para el frente y la trasera de la casa… Con ventanita incluida!