Mis conejitos de Pascua (macarons de chocolate blanco)

Conejo de pascua, macarons de chocolate blanco

El otro día me pidieron macarons y como soy muy exagerada, con tal de no quedarme corta, me pasé con la cantidad de la masa, con lo cual tenía macarons para destripar la dieta de todo el vecindario y alrededores. [Leer más…]

El Lemon Curd más fácil del mundo!!

Lemon Curd fácil

He visto esta crema dulce de limón en multitud de postres y no sé por qué razón tenía en la cabeza que era complicada de hacer. Cuál fue mi sorpresa, cuando me puse manos a la obra, comencé a buscar recetas y me di cuenta que era facilísimo! [Leer más…]

Cupcakes de coco y chocolate sin leche y sin huevos!

Cupcakes sin leche ni huevos

El otro día estaba hablando con la mamá de un compañero de mi hija a cerca de la comida de los niños. Qué raro, verdad? A veces he llegado a preguntarme de qué hablaba antes de tener niños. De hecho me pregunto qué es lo que hacía antes…

La cosa, que me pierdo como siempre, es que su peque es alérgico a las proteínas de la leche y al huevo. Y como podéis imaginar y algunos sufriréis en carne propia su alimentación se ve reducida a unas pocas cosas.

Hoy he querido contribuir un poco a la causa y he decidido hacer mi versión de unos cupcakes sin leche y sin huevos! [Leer más…]

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